Desa Sungai Samak, 16 Oktober 2023 - Pada tanggal 14 Oktober 2023, program belajar Paket C di Desa Sungai Samak mengadakan sebuah acara praktik yang melibatkan pembuatan kerupuk kulit ikan birai dan bubu. Acara tersebut diadakan di rumah seorang pelaku usaha UMKM yang telah berpengalaman dalam produksi Kerupuk Kulit.
Program belajar Paket C adalah inisiatif pendidikan non-formal yang dirancang untuk memberikan warga masyarakat kesempatan untuk memperoleh keterampilan praktis dalam berbagai bidang. Kali ini, fokus program adalah pembuatan kerupuk kulit ikan birai dan bubu, dua produk lokal yang sangat penting dalam kehidupan sehari-hari di Desa Sungai Samak.
Peserta program, yang terdiri dari berbagai kalangan usia, berkumpul di rumah pelaku usaha UMKM yang menjadi tuan rumah acara tersebut. Ibu Yati, pemilik usaha tersebut, menjadi instruktur utama untuk sesi praktek pembuatan kerupuk kulit ikan birai dan bubu.
Dalam sesi praktik ini, peserta mendapatkan kesempatan untuk memahami seluruh proses pembuatan kerupuk kulit ikan birai, mulai dari pengolahan bahan baku hingga proses penggorengan. Mereka juga diberi wawasan mendalam mengenai teknik pembuatan bubu, yang merupakan alat perangkap ikan tradisional yang digunakan oleh para nelayan setempat.
"Sangat menginspirasi melihat partisipasi yang tinggi dalam program belajar Paket C ini," kata Ibu Santi, Perangkat Desa Yang membidangi Paket C. "Kami ingin melestarikan tradisi lokal dan melibatkan masyarakat dalam pengembangan keahlian mereka. Saya harap apa yang mereka pelajari hari ini akan berguna dalam mempromosikan kerajinan lokal dan melestarikan warisan budaya kami."
Peserta program mengekspresikan antusiasme mereka untuk mendapatkan keterampilan baru dan ikut serta dalam melestarikan budaya lokal mereka. Mereka berharap bahwa kegiatan semacam ini akan menjadi rutin di Desa Sungai Samak dan mendukung pengembangan komunitas serta UMKM lokal.
Acara praktik pembuatan kerupuk kulit ikan birai dan bubu ini berhasil membangun semangat kerja sama, belajar bersama, dan mempromosikan keterampilan lokal di Desa Sungai Samak.
Penulis : Puji Astuti